番木瓜果實的漿液中富含木瓜蛋白酶,但是在果實完全成熟時,白色漿液就會逐漸減少；因此,采集漿液時應(yīng)選擇綠色的未成熟果。廣西南寧天綠生物制品有限公司的采漿方法如下：

1、用薄不銹鋼刀片沿番木瓜果實的縱線將果皮割破,深度為2-3mm，根據(jù)果實大小，每個果實可以割5-10條刀口；

2、用毛筆蘸取漿液抗凝保護劑涂刷在每一條刀口上，防止由于漿液凝固而影響漿液的采集；

3、在果實外面套上一個比果實稍大的塑料袋，并將其固定在果柄處,用于收集流出的漿液。

廣西木瓜提取物開始采漿液后,就可以每隔5-8天,在沒有刀口的部位破皮采集漿液,直到番木瓜果皮開始變黃為止。

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